义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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鱼干好吃又简单的做法：
鱼干怎么做好吃？常见的做法就是把鱼干炸得酥酥脆脆的，可以佐粥，也可以当追剧下酒的小零食，下面就来给大家介绍一下具体的做法，希望可以帮助到有需要的朋友们。
鱼干35克 花生米20克 花椒1克 辣椒2根 姜5克 蒜2瓣 料酒1汤匙 生抽1汤匙 淀粉1汤匙 油80克
1：将鱼干在流水下冲洗干净。
2：放入蒜片，姜片，料酒，上海黄鱼干，生抽和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。
3：准备好花生米，花椒和干辣椒。
4：热锅冷油，放入花生米，炸熟后盛出备用。
5：锅内倒入没过鱼干的油量，把鱼干放下去炸制酥脆后盛出。
6：锅内留底油，放入花椒炸出香味来，然后把花椒捞出，弃之不用。
7：放入干辣椒炝出香味来，把炸好的鱼干和花生米倒下去，快速翻炒两下，便可出锅装盘。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，黄鱼干制作厂家，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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晒鱼干的窍门
1、剁成块晒
如果鱼特别大的话，黄鱼干厂家批发，可以选择将鱼剁成块，然后在晒，鱼太大悬挂起来也比较麻烦，剁成块就能更方便的进行晾晒了。
2、晾晒时，选择空旷的地方晒
尽可能的选择空旷的地方进行晾晒，阳光充足更好，不要选择有风的地方进行晾晒容易有灰尘。
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鱼干怎么做好吃又简单？
一般江南冬天腌的鱼不是很咸的，主要是把鱼晒干，黄鱼干加工厂家，10多斤的鱼一般都是用草鱼或者青鱼做的。
1、青鱼干，切成块蒸了吃香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。（如果是海鱼的鱼干，再加蒜末）
2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的，可以与鲜肉块、子排、鲜笋什么一起煮个腌笃鲜的汤喝。
3、参照蒸鱼的备料，把各种调料和鱼干一起煮，把鱼干煮熟后捞出，放进冰箱冻成鱼冻，然后切成薄片享受。
黄鱼干制作厂家-义乌国荣腊味回味无穷-上海黄鱼干由义乌市国荣食品有限公司提供。义乌市国荣食品有限公司是从事“腊肉,鱼干/腊肠/酱鸭/腊鸭腿”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：毛经理。
