需要解决的问题是信任。许多人不愿意购买绿色、无公害蔬菜就是因为他们认为种植过程与普通蔬菜一样,购买这些不过是多花冤枉钱。生产的过程不可见,蔬菜种植周围空气、水、土壤等如何,消费者也没法查,无法保证消费者买到的是绿色或是无公害蔬菜。
也是发展会员制亟需解决的问题。
目前来说,“会员制”蔬菜销售满足的是部分有需要的消费者,毕竟相较于一般的蔬菜,其高昂的价格很难据说普遍性,如何将会员制推广到一般民众,相信将是未来推广的重要方向。
万家欢蔬菜配送的经营模式走出一条属于自己发展壮大的路,也是当前企事业、单位急需解决的健康生活之路。无论从自身利益出发还是从会员的利益出发,都是非常有利的。但做好这种蔬菜配送、食材配送和生鲜水果配送等运营也并非易事,首先得保证产品质量,其次,要保证产品供应,说到底,是诚信可靠的问题。
建立健全冷链物流标准和服务规范体系。在***食品安全标准的基础上,加快推动地方标准的制定,建立覆盖全链条的冷链物流技术标准和温度控制标准并***实施。研究制定符合市场需求的团体标准,加强冷链物流标准宣传和推广实施。
如何让生鲜“保鲜”?增设运力支持,提升运输效率,成为冷链物流重要的是挑战。京东物流在陆运和航空运输基础上,特别增加了高铁运力,推出陆、空、铁多元化运力组合冷链解决方案,联合中国国际货运航空公司等深度合作“大闸蟹头等舱”服务,将时效至少提升3个小时。
在生鲜食材配送行业中,生鲜食材易损、价格是有波动,所以生鲜配送企业大都采用以销定采,在实际的操作中,***园食材统一配送的好处,为了避免采购当天统一购买价格太高,采购员会根据以往的经验提前预采一部分生鲜食材,截止下单后,再根据实际订单数量进行补采购。
在传统生鲜的采购操作过程中,难度在于:
1、无法把控客户频繁修改订单和下单的问题
客户往往不会按照你规定的时间完成下单,而且当天客户下的订单经常会发生变动,这就造成了采购中频繁修改订单的问题。这样往往会导致采购、运输、人工、财务核算等成本过高,而且特别容易出错,从而导致成本难以把控,产品价格竞争力下降。
2、出错率高
跟单员接到客户下单的电话或后,需要手打汇总各个客户下单情况,然后制作纸质采购单,分发给不同采购方向的采购员,如果客户补单或者修改订单,跟单员还要重新修改调整,跟采购员沟通,导致出错率特别高。
3、沟通不及时
采购员外出采购期间,接收信息的途径受到限制,纸质订单传递难度大、时效性低。通过纸单传递易出现消息滞后、录错等问题,导致企业内部员工追责***,追责不明影响企业运营效率。此外,采购计划等事项调整经常以电话或口头沟通,***园食材配送,无凭证,事后纠错难度大。
4、采购油水大
生鲜食材质量好坏和价格是不确定的因素,采购员和批发商稍微搞点小动作就可以从中得到不菲的利益。
为此,万家欢配送公司使用生鲜配送系统帮助生鲜企业解决移动采购、仓管、财务核算、管理等协同化难题的增值应用。可以大幅提升生鲜企业的采购、仓管、财务核算、配送等各方面的工作效率,减少出错率,从而降低企业的运营成本。
实现了采购、出入库过程中的无纸化作业,客户订单数据在跟单员、财务、采购员、仓管员之间实现实时同步、即时交互,全程无纸化作业,不再需要后勤人员频繁制单、打印,***园食材统一配送,尽量避免错单、漏单、多采的风险,***园食材配送中心,极大的降低采购成本投入。
并且采购单责任到人,每一种单品由哪位采购员负责采购都可以在系统中查询到,价格和质量也即时录入到系统中,出现报价异常、产品质量有问题,管理更加透明。
***园食材统一配送-万家欢(在线咨询)-***园食材配送由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司在瓜类这一领域倾注了诸多的热忱和热情,万家欢一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:魏先生。