【缸炉烧饼】——?饼皮食材：普通面粉200克，玉米油12克，温水100克?油酥食材：普通面粉30克，玉米油30克，五香粉2克，盐4克?表面装饰食材：鸡蛋液适量（1个鹌鹑蛋正好），白芝麻适量（生的）◆◆◆制作步骤：1、准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，就像图中的样子，然后加入玉米油。2、搅拌均匀后，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。3、现在来做油酥，准备一个干净的小碗，把油酥食材中的面粉、盐、五香粉倒入碗中，加入玉米油搅拌均匀就是油酥了，非常简单。 次数用完API KEY 超过次数限制
吊炉烧饼的面是半发面，抹上油后，将火烧擀成圆形。接着放入饼铛，煤气烧饼机，注意，上面的吊炉已经点燃了木柴，煤气烧饼机多少钱，木柴用的是槐木或果木，烟比较少。饼铛是热的，吊炉也是热的，上下加热，旺火加速了火烧的起发和熟度。加工过程中，需要给火烧翻个儿。这是保定地区做烧饼一个特色，就是每个烧饼都要用戳子来“盖章”，不知道小编这么形容合适不。每一锅烧饼需要10分钟才能出炉。木头燃烧的香味儿混合着烧饼的面香味儿开始弥漫开来，就是烧饼要出锅了。刚出炉的吊炉烧饼，小编来个特写，颜色金黄，层次分明，由于是半发面，火烧显得蓬松，有点像面包的感觉。 次数用完API KEY 超过次数限制
然后，再将电饼铛的温度提前预热至180度（或者选择平底锅来烙制），同时，在锅中倒入少许底油，锅温到位后，再将弄好的饼坯整齐的摆入进去，盖上锅盖烙3-5分钟，中途再翻上2-3次的面，直到将它们烙至两面金黄为止，即可装盘出锅，煤气烧饼机厂家，传统烧饼制作完成，口感焦香酥脆，趁热就能吃上好几个。【温馨提示】：1、传统的烧饼肯定是从缸炉中烤出来的***香，煤气烧饼机价格，现在基本上是以电烤的方式为主，虽然口感依旧，但是终究是有瑕疵的，无论条件是否具备，面点师傅始终强调的是揉面的环节，只有这个步骤做到位，基本上不会出现太大的问题，焦香酥脆是肯定又保证的。 次数用完API KEY 超过次数限制
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