竹盐不但矿物质含量丰富，而且微量元素全l面均衡，并以天然合理的结构存在，特别有助***全l面吸收。
竹盐是强碱性食品，能够调节***内的酸碱平衡。
改善胃肠动力，有助于治l疗因胃肠道脂肪长期堆积而吸收过度产生的脂肪l肝。
抗l菌消l炎，凉血解l毒，l杀虫止痒，可用于皮肤感l染、痈疥l疮毒等症。
但是竹盐的成分也是盐，所以高l血压患者不宜大量食用。
竹盐煅烧需要大概10小时，能得到第yi次煅烧的竹盐，经过煅烧的竹子水分已经完全渗透进了盐分里，此时的盐还是盐棒形状，然后把盐粉碎，再次放进竹子里烧，这样的过程会反复八次，到第九次烤制时往火中洒进松l脂将温度调到高限度时，盐将变成晶体，也就是九烤竹盐。经过了九次煅烧以后的竹盐，***能得到很好的体现，且必须是九次。通常见到的竹盐呈灰白色，只有一次或三次煅烧而成。
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