东莞粉末生产包装机械-蓝垟机械设备厂家

粉末生产包装机械———广州市蓝垟机械设备有限公司是一家专门做流水线生产的厂家

番茄酱生产线工艺流程

A 番茄酱生产线-----从新鲜番茄开始到5-220L无菌大袋灌装

包括原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统。

系统介绍

1、包括原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真 [1]  空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统。

2、产能包括：日处理新鲜番茄 150吨，300吨，400吨，500吨，600吨，粉末生产包装机械价格，800吨，1000吨，日化粉末生产包装机械，1200吨，1500吨。

3、产品浓度为：28-30%，30-32%，36-38%

4、300吨以下可采用手动控制或自动控制两种方式。

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　番茄酱的工艺流程主要包含以下几个方面：

　　1、物料清洗

　　番茄经流送沟水力输送进入生产车间，水力输送可以去除混入番茄原料中的草、叶等杂物，还可以洗去番茄表面附着的土、砂、微生物和，然后进入清洗机再强化清洗;

　2、破碎

　　破碎番茄是为了更好地打浆，东莞粉末生产包装机械，提高出浆率。番茄破碎分热破工艺和冷破工艺，采用的破碎方式与原料的品质及产品的质量要求有一定关系;

　　3、预热灭酶

　　番茄打浆前需经预热处理，其目的主要是控制果胶酶的活性，防止制品产生汁液分离现象;使破碎的果肉软化，有利于打浆并减少打浆的损失，增加制品粘稠度;排除果实***间隙以及浆汁中的空气，有利于***的保存和避免在加热浓缩时产生泡沫;

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番茄酱生产线特性

1. 我们的番茄酱生产线的能耗比较低。

2. 蒸发机采用二次蒸汽冷凝回收系统，大大降低了蒸汽消耗。

3. 利用破碎机的特殊***和低温浓缩（1效蒸发温度小于70℃）工艺，物料在蒸发器内停留时间短，使产品红色素（番茄酱）及其他营养成分比国内外同类设备损失小。

4.该杀菌机具有的结构设计，用于内部物料的混合，这种设计允许较短的清洗时间和防止污垢积聚。

5. 灌装机采用车盘提升法，避免不必要的污染暴露。

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