顺丰冷链云仓-佳运物流(推荐商家)

冷藏物流的特点

湖北冷藏物流泛指冷藏冷冻类产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少产品损耗的一项系统工程。与常温物流相比，主要区别是需要保持低温、需要全程冷链、涉及学科更多、管理更为复杂、成本较高等。

(1)时效性

由于冷藏物流承载的产品一般为易腐或不易储藏，因此要求冷藏物流必须迅速完成作业，保证时效性。

(2)复杂性

与常温物流相比，冷藏物流涉及到制冷技术、保温技术、温湿度检测、信息系统和产品变化机理研究等技术，有的产品甚至涉及到******的约束，且每种产品均由其对应的温湿度和储藏时间要求，一旦断链将会造成前面的努力白费，因此大大加大了冷藏物流的复杂性。

(3)高成本性

冷藏物流的成本远比常温物流投入要高。首先是设备成本较高，冷藏物流中心仓库和冷链车辆的成本一般是常温仓库和车辆的数倍，而且因涉及到食品等需要特殊的设施设备，需要大量的资金投入;其次冷藏物流运营成本较高，冷库需要不间断的打冷才能保证温度处于恒定状态，造成冷库的电力成本居高不下。

提高冷链物流的信息化、规模化、集约化

针对农产品流通效率及成本等痛点，规划提出“到2025年，肉类、果蔬、水产品产地低温处理率分别达到85%、30%、85%”的目标。

上述目标如何实现？“促进农民增收，提高农民消费能力，让农民和市民享有更多获得感、幸福感，是乡村振兴和发展县域商业的根本出发点和落脚点。加快补齐冷链设施短板作为县域商业体系建设的重要任务，不断完善农产品市场网络，提高农产品冷链物流的信息化、规模化、集约化、***化水平。

从政策引导角度提出建议。冷链物流信息化水平是提升农产品冷链流通率的关键。需要加强农产品冷链物流整体性建设，强化引导性***。同时，要重视科技创新，引导推广新信息技术在农产品冷链物流领域的应用；进一步采用物联网、大数据、云计算等现代信息科技，使信息渠道、信息采集、信息存储、信息传输更加科学、准确、安全；完善农产品流通信息预警体系，提高市场调控和公共信息服务的预见性、针对性、有效性等。

在现在的生鲜配送中，很多人整天都是跟各种蔬菜肉类、米面粮油打交道，而这其中，生鲜商品包装可谓千姿百态，多种多样，随便一说，就有泡沫箱、塑料筐、纸箱、胶袋、麻袋等包装。

这是因为生鲜产品一直都有着保鲜期短、易腐烂，易磨损的问题，给商品套用不同的包装是在长期的生产活动中，生鲜配送人结合品种的特性，通过多年的总结和积累而形成的一种保护方法，能够有效的延长蔬菜商品的保质期。冷库包装方式不同达到的效果也不同。

一、商业包装

生鲜配送人比较重视商品包装，外观上新的生鲜产品包装设计新颖内容涵盖面广，包括许多的元素如性能、材料、形状、印刷等视觉传达，可以准确的反映属性和商品质量和档次，吸引顾客的眼球。通过在包装上展示公司品牌形象，可以充分利用包装来传递企业的形象和文化，打造属于自己的蔬菜品牌。

商品包装的形式上更加丰富，更多的功能，更加的美观，是新锐生鲜配送人的特点。

这样做虽然增加了成本，但也提高生鲜产品的附加值，顺丰冷链云仓，强调自己的个性，与市面上的其他普通企业加以区分，能够吸引更多的客流。

二、控制温度，保证质量

在生鲜配送中，叶菜类通常无法久放，如果直接放入冷库内冷藏，取出来后不久很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。

在夏天的时候，白天的温度非常高，如果不用泡沫箱来隔离温度，叶菜根本上放不了几个小时，而在采用了泡沫包装之后，可以大大延长叶菜类的保鲜时间，确保蔬菜到达消费者手中依然能保证品质。

三、防止碰撞，降低损耗

上面提到过，生鲜产品有着保鲜期短、易腐烂问题，蔬菜产品就是易损品，再市场上采购后配送给商家，包装对于大部分蔬菜是必须的。蔬菜的包装首要的作用就是为了保护产品、方便运输。对于不同的蔬菜而言，包装的方式也要不一样，像一些易压伤易损坏的蔬菜（番茄类、叶菜类等），我们就要用箱装，像一些适当可以承压的蔬菜（萝卜洋葱等），可以选择袋装。