黄鱼干厂家-义乌国荣腊味回味无穷-舟山黄鱼干

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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色泽鉴别

良质干鱼——外表洁净有光泽，表面无盐霜，鱼体呈白色或淡

次质干鱼——外表光泽度差，黄鱼干厂家，色泽稍暗。

劣质干鱼——体表暗淡色污，无光泽，发红或呈灰白，黄褐，浑***。

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为近海小型鱼类，产量很大，在渔业生产上有一定经济价值。因其体型小，不宜长途运输，除在当地鲜销外多以加工晒成干再运销各地。小公鱼干煎炸食之，黄鱼干生产厂家，酥脆醇香，可全部食之，经济实惠。

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鱼从盐水中拿出来的同时，将鱼体再次洗刷一遍，黄鱼干厂家批发，洗刷时用腌池中的盐水即可，空干鱼身上的水后，舟山黄鱼干，直接放在晒鱼帘上晾晒，一两个小时翻一次，中午太阳太强烈的时候，可以用帘子盖住鱼身，黄鱼干下午阳光微弱了再掀开帘子继续晾晒，一般三天就可以完全晒干。

秋天天气干燥凉爽，是晒鱼干的好季节，当然其它三个季节也可以，只要是有太阳的好天气都可以晒鱼干，晒好的鱼干要及时收起来，否则就会变得太硬，营养也会散失不少。