






诸城中远全自动杀菌锅特点
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用世界上***的大效率循环水泵,能用的电力发挥极大的***。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.
诸城市中远机械有限公司生产的卧式杀菌锅适用范围及设备特点:
卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀菌的目的。可分为手动和半自动主式杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
整机设计合理,运行,结构紧凑,操作容易,维修方便、安装简单。
诸城市中远机械杀菌锅从杀菌方式上分有四种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,火腿小型杀菌锅操作说明,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
4、 侧喷调理式杀菌:侧喷式杀菌锅是适用于袋或盒装类食品的二次杀菌设备,由工艺罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。锅内软水经过换热器换热或冷却后通过喷嘴不断的向被杀菌物左右推动喷射扇状,带状的波动式热水,热扩散快且热传递均匀,减小包 装物受外界水质的影响而产生的不美观现象,对能源起到节能,食品杀菌工艺属于杀菌设备行业内为***技术之一。
从罐体结构上分有三种:
1、单罐杀菌锅2、双罐杀菌锅3、双罐并联式杀菌锅4、立式杀菌锅5、电汽两用杀菌锅、6、八宝粥杀菌锅又名旋转式杀菌锅
河北火腿小型杀菌锅操作说明「多图」由诸城市中远机械有限公司提供。“杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅,炒锅,真空浸渍罐,风淋室系列”选择诸城市中远机械有限公司,公司位于:山东省潍坊市诸城市西外环南段龙都工业园,多年来,诸城中远机械坚持为客户提供好的服务,联系人:盛经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。诸城中远机械期待成为您的长期合作伙伴!同时本公司还是从事卧式杀菌釜,旋转式杀菌釜,高压杀菌釜的厂家,欢迎来电咨询。