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国体饮料分蛋白型国体饮料和普通型固体饮料，具有便于携带、易于保存、饮用方便和营养丰富等特点。近年来，固体饮料销售量逐年增加，2010年饮料总产量已近1亿t，连续5年产量增幅达到20%以上。目前规模以上国体饮料生产企业的数量已经达到120家以上，并且形成了一批国内外品牌如香飘飘奶茶、立顿奶茶雀巢。卡夫等。
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2、烘干制粒过程，多糖含量比较高，高浓度酒精，低温干燥。
3、颗粒必须灭菌；
4、分装中小袋切口整齐、袋面平整、无褶皱。
5、成品溶剂无沉淀。
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1、如果过量饮用，甚至完全以固体饮料代替饮水则可能引起一一些健康问题。 由于饮料中含糟量过高，过量饮用可导致糖摄入较多，能量摄入增加,引起肥胖。
2、固体饮料在制作的过程中添加的食品添加刘，长期饮用对不利于应用的吸收.严重的甚至会影响身体健康。
3、部分固体饮料在制作过程中会添加食品添加剂，长期摄入对身体健康可能会对身体造不良影响。
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