机械控制型
左边50--300摄氏度随意转动旋钮设置温度（温度加热到设定温度自动停止加热，温度下降两度自动再加热），中间红绿灯指示通电和加热，右边旋钮设置大小火（根据需要转动设置档位）
商用电热锅挡位：
1、大火=额定功率
2、小火=三分之一额定功率主要用于小火炖煮或保温
本商用电热锅特色：不见明火无噪音无辐射升温快寿命长操作方便微电脑控温温度数显（可自行设温控点）节能环保干净卫生
同类产品比较：传统型大锅灶一般使用燃气或燃油，平安系数低，管道易堵塞，噪音大 燃料费用高 且油烟大 不易清理。
商用电磁大锅灶：造价昂贵 使用寿命短，耗电量大，噪音大，商用食堂电热锅，且有辐射对***危害大。
商用电热锅通过大范围功率调节与控制技术的运用，遂昌食堂电热锅，能灵活的控制烹饪温度，大型食堂电热锅，可随意设定烹调所需的从常温到350度的要求，便于厨师掌握火候，保证食品美味，有利于菜肴制作标准的推广。传统炉具温度控制较难，容易造成食物过火。
商用电热锅功能齐做到烹调制作的煎、炸、炒、煮、蒸、炖等各种功能。而传统炉具功能相对单一，局限较大。
商用电热锅由于是电加热方式，没有了产生***废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，学校食堂电热锅，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象，点火时与气阀同步，不重复点火，不炸炉，火灾和误伤的隐患。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、液态导热锅等产品生产销售的厂家。
遂昌食堂电热锅-佰恒厨业招商代理-学校食堂电热锅由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂是一家从事“大锅灶,电加热大锅灶,醇基燃料大锅灶,烟熏炉,糖熏炉”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“其他”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使佰恒厨业在炊事、烘焙设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
