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广州市东坡居厨房工程设计有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:广东 广州
联系卖家:戴经理
手机号码:13826024759
公司官网:www.dongpoju.com.cn
企业地址:广州市天河区体育东路体育东横街21号202
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企业概况

广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家**策划大型商业厨房的设计顾问公司。公司致力于国内星级商业厨房的**设计,同时为广大餐饮行业、厨房工程公司、厨房设备厂家、建筑装饰行业及其与厨房相关人士提供商业厨房的技术咨询与顾问工作。公司管理团队是有着超过十年行业经验的精英人才组成,并且拥有着一批受过**知识......

厨房改造工程报价-四川厨房-东坡居设计(查看)

产品编号:1000000000023519576                    更新时间:2023-03-24
价格: 来电议定
广州市东坡居厨房工程设计有限公司

广州市东坡居厨房工程设计有限公司

  • 主营业务:商厨工程设计,整套厨房设计,酒店厨房设计,学校厨房设计
  • 公司官网:www.dongpoju.com.cn
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戴经理 13826024759

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产品详情





厨房——广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家做厨房设备安装的公司

随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,厨房"改造工程,对食品安全也越来越关注,学校食堂为了确保学生用餐质量,单位厨房,同时为学校节省人力物力和降低成本,需要采购***厨房进行配送。

***厨房是学校食堂提供餐饮服务的重要保障,***厨房根据市场需求不断创新发展,生产出符合客户要求的产品。其主要功能是为客户提供大批量、标准化、流程化和规模化的餐饮产品及服务。随着行业发展,市场对***厨房要求越来越高,需要***厨房设备更***更智能化才能满足客户需求。

下面就为大家介绍一下学校食堂需要哪些***厨房设备和***厨房需要哪些配套设施。



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厨房——广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家做厨房设备安装的公司

厨房设备包含分类

1、储藏用具

它主要分为食品、用品两类。食品储藏分为冷藏和非冷藏,冷藏无外乎就是厨房内的电冰箱以及冷藏柜等,非冷藏就是一般的食品区域冷藏。物品储藏就是一般的器皿储藏,可以分为餐具、炊具等,为这些常用到的器皿提储藏空间,也就是通过各种储物柜、底柜、吊轨、角柜等完成的。

2、洗涤用具

洗涤有很多种,除了供水方面需要有冷热水供应系统之外,在排水设备、洗槽、洗物柜等都是要有所考虑的。其实一些卫生桶、消毒柜等等都可以算作为洗涤用具中,毕竟都是用于整理清洁厨房的用品。洗涤用具在厨房中占据的地位可是非同小可的,所以在安装的时候一定要谨慎了。

3、调理用具

主要是调理、整理上的工具,比如说切菜、配料、调制的工具和器皿等,四川厨房,现在随着科学技术的不断发展,厨房改造工程报价,关于调理用具的种类也是越来越多,就比如现在的削机具,以及榨压汁机具等等真的是多种多样,包含的内容很是多种多样,关键是在于各自是怎么个选择。




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关于商用厨房设备方案设计,你知道有哪些流程吗?

由于厨房专门需求的特殊性与复杂性,厨房规划设计是需要多专门人员反复推敲协商的过程,是一蹴而就的工作。了解这一过程,对于厨房设计人员与厨房管理人员、建筑设计以及其他系统的设计施工人员的协调配合是非常重要的。

厨房运筹规划

厨房运筹规划是与餐饮业经营主体(如酒家、食堂)的规划同时进行的,并且要服从经营主体的规划需要。经营主体的规划包括经营方式、规格档次、菜系餐品、服务项目、服务***、餐厅餐位等经营需求。厨房的运筹规划要明确以下厨房设计依据:

1、确定主厨房、附属厨房、库房等空间的位置、结构面积以及与餐厅的空间关系。

2、根据厨房与餐厅的位置关系,大致确定厨房区域、通道设置以及工作流程走向。

3、根据菜系餐品、餐厅餐位数量、服务项目计算确定厨房设备保障能力。

4、根据上述各项提出厨房设计的技术要求。


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