义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，黄鱼干加工厂家，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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剖割：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。
若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开吞刀、夹刀及片刀，使盐水易于渗透。
鱼小肉薄的，可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀，两片对称剖开。腹边剖割的，可在鱼身中线下边切入，上至鱼眼外围，黄鱼干厂家批发，下到尾部上为止。剖割后，去掉内脏。
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晒鱼干的窍门
1、剁成块晒
如果鱼特别大的话，可以选择将鱼剁成块，然后在晒，鱼太大悬挂起来也比较麻烦，剁成块就能更方便的进行晾晒了。
2、晾晒时，选择空旷的地方晒
尽可能的选择空旷的地方进行晾晒，阳光充足更好，不要选择有风的地方进行晾晒容易有灰尘。
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洗涤：将去除内脏的鱼体置于海水中洗涤，清除内面的污物、粘液。然后两条肉面摊开对合叠起，置于清洁的容器中沥干水分待出晒。防止乱叠而引起肉面变红。
干燥：有吊晒法和帘晒法两种。
黄鱼干-义乌国荣腌腊制品厂家-黄鱼干加工厂家由义乌市国荣食品有限公司提供。义乌市国荣食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。国荣食品——您可信赖的朋友，公司地址：义乌市佛堂镇培德路89号，联系人：毛经理。
