




厨房排烟设备的横切面多长合适?
经过一段时间的运行(比如一年后),排烟系统就完全不顺畅了。在油烟净化器的运行实践中,厨房排烟设计,大多数情况是由于排气管排烟面积不足造成的,管内气体流速超过15m/s。排烟管的排烟横截面积因穿过已建梁而减小,横截面上的阻力扩大,厨房排烟厂家,导致气流不畅。当排烟管穿过建筑横梁或从其他设备管道中逸出时,排烟管的一段会低于整个排烟管的平面。使用一段时间后,油水混合物会积聚在下部排烟管内,直接影响排烟顺畅。
酒店厨房排烟设备系统的清洗方法
1.厨房排烟系统风机的清洗方法。运转时间长了,风扇叶片会因为油污的积累而变粗,风扇内部空间会因为油污而变小,所以排气效果会越来越差。要清洗风扇,先拆下风扇,清洗内部叶轮和内壁;然后清洁风扇表面。
组装前,给风机内的传动装置加润滑油,厨房排烟安装,保证风机灵活排气。这一步至关重要,需要由经验丰富的技术人员操作。
2.清洁油烟净化器。油烟净化器也影响排烟系统的通风效果。净化器长期使用后,内部滤网上会积聚大量的油污,油烟净化效果变差。据统计,约80%的厨房管道排烟不良,这是由于长期忽视油烟净化器内置滤网的清洁。油烟净化器有很多种,用清洗剂浸泡,然后根据净化器的不同类型结合清洗机进行清洗。
安装厨房排烟设备有什么预防措施
因为厨房长时间暴露在明火下,很容易被油熏到。如果长时间不清洗,南平厨房排烟,许多油渍会附着在烟罩上,在烟道表面形成油渍,难以清洗。建议每季度清理一次排烟管道,及时清除油污等污垢和其他火灾隐患,避免厨房温度过高引发火灾。
一定要使用合格的厨房通风和山东厨房排烟设备。为了节约成本,一些中小型酒店使用可燃材料制作烟囱和油烟机管道。一旦油底壳着火或火焰上升,这些可燃物很容易被直接点燃。
完善厨房消防设施设备,完善火灾报警设备,尤其是高层建筑和商业综合体的餐饮场所,在厨房炉灶上安装自动灭火装置。厨房应配备灭火器。一旦发生火灾,及时有效的灭火可以防止灾难扩大,同时也可以为消防员而战。
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