1、速度快，自动化程度高，一台机器相当于传统的5-6个人工。
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在今天的市场中，多功能豆花机定做，豆腐制品的设备加工生产，多数采用手工作坊制作而成，其制作卫生条件不仅存在脏乱差等现象，而且由于人工煮浆等工序上对温度比例的控制不当，造成豆腐制品（豆浆、豆腐脑、豆腐） 在色泽上出现的泛黄状，口味上也含有点苦涩、豆腥味，难以去除等现象。
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