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水箱内剩余的水应每周清洗两次，用柠檬酸清除水箱内各处的水垢，中山厨房设备哪家好，以保持卫生和清洁水箱内有足够的水，以免出现缺水（烧坏加热管）的故障。保持蒸箱清洁。蒸盆不使用时，应分层堆放，以保证蒸盆干燥，防止变形损坏。保持供水阀正常开启。同时，随时按下浮球，中山厨房设备，观察自来水的压力、流量是否正常、畅通。每天工作完成后，应将罐内的废水从蒸汽柜底部的排水阀排出，以清底水。每周检查机柜内是否有结垢现象。如遇结垢，可在罐中注入5％柠檬酸溶液，加热煮10-15分钟，浸泡1小时，中山厨房设备生产厂家，煮10-15分钟。

具有温度显示功能，蒸汽柜内的温度可以很清楚地显示出来。它还可以随时调整，以控制不同的饮食习惯。还有缺水报警措施，当烹调用水量过少时，它会自动报警或断电，防止食物干烧等现象，非常。手动与计算机控制具有相互转换功能，处理部分计算机不能准确完成的工作，并保证计算机在正常使用。

　　 自动蒸饭柜有哪些特点:自动蒸饭柜绿色环保:自动蒸米柜有效解决了柴油炉蒸米柜燃料带来的所有污染问题（如、无噪音等），从而创造了人性化、美观的就餐环境!全自动蒸饭柜的省钱设计:全自动蒸米柜有双层不锈钢超厚保温层，门采用硅胶及整体发泡技术密封，隔热保温;蒸米机加热面积大，蒸汽分布均匀，省钱省电!使用康智美蒸米机比使用柴油便宜60％以上。　

电动蒸饭柜操作步骤预热:接通电源，待浮球阀自动将水箱注满水后，关闭电源开关，电源指示灯亮起，加热管开始加热，待水箱中的水沸腾产生蒸汽，准备放入食物蒸制。

　　 蒸:开门前关闭电源，将食物放入蒸中，然后慢慢开门，以缓解整个柜内高温蒸汽的压力，防止蒸汽;压力解除后，打开柜门，放入待蒸的食物，关闭门把手，锁紧。然后就可以送电，这样蒸汽柜就可以重新加热了。蒸米饭:按每锅约4mg的黄豆，将黄豆洗净，放入蒸饭盆中，再加入适量的水，水要能盖住黄豆，将黄豆表面压平，放入蒸笼中。

　　 保温:当米饭煮熟或蒸到时间时，应切断电源，中山厨房设备供应商，暂停加热。建议保温蒸5-10分钟，以保持米饭的香气和口感。卸压:取出食物时要注意不要面对蒸汽柜和柜门的裂缝，尽量远离柜门。慢慢打开门锁，让蒸汽柜内的高温蒸汽泄压后再开门提取食物。取出食物时要戴上保暖手套，以免手被。