广州苦笋-四川峨眉山沐之源-苦笋***

    春笋

      坚信大家都了解，也就是字面上上的意思，春天（一般来说指2-6月）发售的春笋通称为春笋。春笋因为是在春分后采收，上海龙须笋，因此 笋体很大，洁白无瑕，口味醇正，可炒炖焖烩煮煨，被称作“菜王”。冬笋。一般指冬天未出土的毛竹笋，为什么是毛竹笋呢？

      这儿要表明下，苦笋的产地，由于仅有毛竹才会出现冬笋，别的一切种类的竹子都不容易有冬笋的。北京龙须笋，冬笋坚信许多盆友过春节家中都是有提前准备过，一般在春节前后左右，由毛竹侧芽生长发育而成，并且还没有出土，笋衣又薄又光洁，合适蒸制炒，通道脆响可口。

   峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前的公司，苦笋保存，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：峨眉山沐之源食品有限公司

剥笋

    剥笋采笋人采完笋出山后，一般早已天黑了，她们顾不上一会儿歇息，马上就会逐渐制作雪花笋，由于冷笋的特性是“遇风则硬”，略微放一下笋子的材质就会***，上海龙须笋，口味和颜色都是会越来越很差。采笋人各个全是去皮笋能人，北京龙须笋，觉得笋子一到她们手上就会老老实实的自身脱掉外套。笋子剥完后，就逐渐等级划分，较嫩和块头很大的冷笋会被挑出用以制作雪花笋，进到下一制作阶段，别的残品会被用制作烟薰笋或农民自身服用。

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，苦笋***，倾力打造手工竹笋--龙须笋为，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，广州苦笋，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

龙须笋

   划好的笋将笋尖相向而行摆放在有眼的塑胶板上边上海龙须笋， 随后送进设备里烘18个钟头（全程无硫烘干处理、健康安全）每一个流程，瓦屋山笋农都持续承传那样生产制造出去的竹笋干才可以更强的保存时节之味 

     粗略地算过一个采笋人从山顶采来80斤鲜竹笋历经去皮、北京龙须笋，削根剩余不上一半在历经繁杂的生产加工终仅做成不够10斤的龙须笋而合乎大家规定的大约仅能出5斤为了更好地确保好口味大家定制的龙须笋只留有4-7cm嫩芽和7-12厘米笋尖一部分4-7cm是龙须笋的嫩芽一部分，口味更嫩滑7-12厘米是笋尖一部分样子更似龙须，更有嚼劲

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。