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什么是无铝油条膨松剂?
秋叶丹无铝双效泡打粉技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分,其成分不含铝,又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良,一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂,以面粉为主要原料,经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条。

秋叶丹无铝双效泡打粉配料:焦磷酸二氢二钠(20%)、碳酸氢钠(40%)、食用玉米淀粉、碳酸钙(15%)、磷酸二氢钙(5%)、木聚糖酶(1%)。适用范围:适用于油炸面制品。添加量:按照生产需要适量添加,一般为面粉的1%-3%。特点:比传统含矾膨松剂省油,秋叶丹无铝双效泡打粉批发,起发性更好,浙江秋叶丹无铝双效泡打粉,口感好,无铝更健康。
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