设备外身清洁用湿的棉质布擦拭，可使用温和的去油去污液，不可使用强酸强碱，避免腐蚀损坏。不可使用硬物刮擦蒸层及外身。
炉面或厨房清洁不能使用水管或者高压水冲洗燃气环保蒸柜的外部，水的喷射可能损坏环保蒸柜的相关部件，影响其正常工作。
蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指能利用燃气或电能发热，蒸煮米饭的大型商用厨房烘烤设备。因为食堂厨房情况复杂，为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，所以也被称为蒸饭车。车身为柜体，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。
大部分蒸柜都配有水箱，用来储存水，加热器使水沸腾，形成蒸汽，食物就在其中进行蒸煮。例如，如果您要蒸蔬菜，您会先将水倒入蒸柜的水箱，然后在蒸柜内确定好相应温度和时间，等待食物完成蒸煮。
蒸柜是一种功能强大且操作简单、易于维护的厨房设备，东莞高原蒸柜，在商用或家庭中都非常实用。它能够快速烹饪美味的食物。充分***蒸柜能够增长其使用寿命并确保厨房食品的安全，高原蒸柜，应该成为每位使用者的日常维护之一。
蒸饭柜的分类可按照三个方面来分类：
一、按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车；二、按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车；
按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
现市场上蒸饭柜的规格一般是6盘到48盘，汕尾高原蒸柜，适用人数范围150到1200人。随着电子技术的发展，现蒸饭柜已具备全自动电脑监控，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧等功能，轻松解除温度过高造成食物营养成份损失、缺水干烧等烦恼。
科越蒸饭柜(图)-东莞高原蒸柜-高原蒸柜由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司是从事“蒸柜,蒸汽柜,双开门蒸柜,三开门蒸柜,四开门蒸柜”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈先生。
