食品添加剂：甘油可用作水分保持剂、乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用。甘油可作为食品加工助剂，在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定。甘油是一种允许使用的食品用合成香料，可以适量的在特定种类的食品中进行使用。防冻剂：甘油是因为他本身的冰点低，湖北甘油，加入甘油的水可以降低冰点。因为甘油和水混合后，甘油供应商，冰点能够下降到零下40℃以下，能够达到防冻的标准。所以在日常生活中可以作为汽车或者机床等机械的防冻剂来使用。
?丙三醇（甘油）的性质
丙三醇会对于眼睛、鼻子、肺和皮肤造成轻微刺激，特别是由于其吸湿性。当丙三醇与这些潮湿的***接触时，皮肤和其他内部qi官会变干。由于该分子可以与水结合，使丙三醇成为良好保湿剂的相同特性也会使内部***干燥。另一方面，如果将含水量高的化妆品涂抹在皮肤上，尤其是在干燥的环境中，丙三醇的存在会阻止乳液、乳霜或凝胶快速变干。
纯净的甘油不宜直接用，应该先在纯甘油中加入50％左右的洁净冷开水，甘油哪家好，混合均匀后再用。因为纯甘油吸水性很强，直接用了不但没有润肤作用，反而会把皮肤上的水分夺走，使皮肤变得格外干燥或皲裂；皮肤多脂的人，可以略微搽一些甘油，或在洗手、洗脸的水里加几滴甘油，有助于皮脂溶解的作用，但如皮肤已经破损，不宜再搽甘油，以免刺激皮肤，影响伤口的愈合。甘油应贮在玻璃瓶内塞紧，防止灰尘，脏物混入。放置低温、阴凉的地方保存。
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