蘑菇酱-无锡星源食品-蘑菇酱厂

香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合***的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成的一种酱。具有川味的麻辣香特点，蘑菇酱，味美色鲜，回味悠长，营养丰富，有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料，是居家旅游的方便佳品。具有川味的香麻辣特点，味美色鲜，回味悠长，香辣可口。

香菇酱要以香菇为关键原材料，另配以豆酱、豆油、朝天椒、麻椒、白芝麻、盐、调味料等调料，蘑菇酱代工，运用菌类酱制技术性酱制而成的既食调味料。香菇酱能够石锅拌饭、炒面很便捷，蛋炒饭、烧菜味更香，是佐餐、烹制的升級之选。联合国***粮油食品会明确提出"一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后，菌类既食商品愈来愈多。香菇酱可石锅拌饭、烧菜、夹馍馍、清蒸鱼、焖肉及其配搭各种中西方小点心、汤粉、粥品、白米饭、日本寿司等。原汁原味香菇酱以西峡香菇、豆酱、白芝麻等制成。菇香深厚，鲜美爽口，颗颗香菇有嚼劲。麻辣香菇酱以西峡香菇、豆酱、朝天椒等制成。麻辣尽享，蘑菇酱加盟，健脾开胃更优，颗颗香菇有嚼劲。香辣香菇酱以西峡香菇、豆酱、麻椒等制成。麻的舒服，蘑菇酱厂，辣的爽快。奥尔良香菇酱以西峡香菇、豆酱、红萝卜、白芝麻等制成。甜含有辣，特色美食更优。香菇豆豉酱以西峡香菇、水豆豉、朝天椒等制成。酱香型温和，豉香厚实。香菇小酱以西峡香菇、白芝麻、非的豆油等制成。鲜香气美，咸味鲜美，小孩子用餐香。上海市星源食品公司位于风景优美的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道社区华联大道2号、东邻无锡机场、沪宁高速、312省道、京杭运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游观光旅游景区。 

特点：排骨酱，味美又方便，用于腌制金沙骨及涂搽一般烧烤肉类，或作爆炒之用。无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖，西有的太湖风景观光旅游区。

排骨酱以天然酿造晒豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻为主要原料，配以其他调味料精制而成。是烹调特色粤菜的家佐料。

用途：排骨酱不要直接与器皿接触加热，否则容易挥发变糊。炒菜的话等菜炒熟后再放进去和匀。烧菜也是烧好后再放，并且尽量不要有太多汤汁，再适量勾芡，以使排骨酱香味浓郁。还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、烧烤食品：如烧鹅、烧乳猪和叉烧食品佐料。