茶叶微波杀青机属于茶叶制备领域，是由底座，微波发生器，滚筒和电机构成，滚筒坐落在滑辊上动配合连接，滑辊上的动力轴与固定在底座上的电机传动连接，滚筒的前部端口底座上的架体顶部设有进料斗，尾部端口下部底座上设有传送带装置，所述的滚筒内腔置有与架体相固定的横梁，微波杀青设备，滚筒内横梁上设有微波发生器，滚筒内壁均布着螺旋形凸棱，隧道式微波杀青设备多少钱，传送带装置的环形带体之间设有布风器，排风器与固定在底座上的风机管路连接.本实用新型的一种茶叶微波杀青机，大型微波杀青设备公司，结构设计合理，小型微波杀青设备厂家，使用方便，操作简单，工作.冷却装置能够使得冷风均匀分散在吹在传送装置各个位置上，使得所有的茶叶都能被快速均匀的冷却，保证茶叶成型的口感.
送料均匀的微波杀青机，包括机架，调速电机，滚筒，进料装置，微波发生器支架，微波发生器和控制箱;所述滚筒内壁安装有螺旋式T形推进器，微波发生器支架穿过滚筒的内腔，微波发生器安装在微波发生器支架上，且位于滚筒内;所述进料装置包括驱动电机，送料斗，储料桶，出料机构和主动轮，储料桶侧面设置有出料机构;所述驱动电机驱动连接主动轮，储料桶下方还设置有从动轮，从动轮与主动轮啮合，所述储料桶内部设置有叶片和第二叶片，叶片和第二叶片分别与主动轮和从动轮固定连接;该送料均匀的微波杀青机通过送料装置能够将茶叶均匀的送入滚筒内，提高微波杀青机的生产效率和杀青质量.
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叶绿素方面，同样是微波杀青的绿茶叶绿素含量较高，锅炒杀青的绿茶叶绿素保留量低，说明高温、长时间的杀青不利于保留鲜叶中的***C和叶绿素。
总的来看，感官品质上，得分高的是蒸汽、热风组合杀青，其次是微波杀青，总得分低的是锅炒杀青，但这种方式的香气表现更好。
从内含物质变化来看，微波杀青能限度保留茶叶的营养成分，其次是蒸汽-热风组合杀青。
不过，以上仅是一种参考依据，对于不同品种、不同季节、不同嫩度的鲜叶，还是要依据合适的方式进行不同的杀青方式，而且杀青水平的高度同样对绿茶成茶品质有决定性影响。
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