微波解冻设备性能特点
微波解冻设备与传统的解冻方式相比具有、运营成本低、产品质量高，控制操作方便等优点。微波解冻技术是指将冷冻食品的温度从深度***状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右，此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃，贵港微波熟化设备报价，使食品脱离冰冻状态。
山东科弘微波能有限公司微波解冻机根据各种箱装肉及海鲜产品的解冻，小型微波熟化设备报价，特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业及连锁餐饮企业的解冻。微波解冻是内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，缩短解冻时间。处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好，不会出现外热内冷的现象。微波解冻通过热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味，蛋白质、***等营养成分不受***。物料不变，降低肉损率。
五谷粉熟化设备，属于熟化设备技术领域。本实用新型为了解决现有五谷粉熟化过程，粘度较大的五谷粉卷入设备，限制生产效率和五谷粉熟化质量差的问题。本实用新型的五谷粉熟化工艺设备包括熟化箱体，熟化箱体内设置有上下水平相对布置的上输送带和下输送带，上输送带和下输送带之间设置有微波发生器，熟化箱体的上壁和下壁上分别安装有集风口和送风口上输送带的卸料端外侧设有翻料板，翻料板的下端安装有调节板，所述调节板的一端延伸在上输送带和下输送带之间，调节板上间隔地安装有松散装置。本实用新型结构简单，制造成本低，有效提高了五谷粉的熟化效率，带式微波熟化设备报价，能够为五谷粉的生产提高更大的效益，适和进行五谷粉熟化工艺过程的推广和使用。
一种利用微波熟化技术的小麦胚芽加工方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，提取小麦胚芽：挑选新生产的小麦胚芽，要求无霉变，无结块，冬季库存的小麦胚芽保管时间不得超过30天，春秋季节库存的小麦胚芽保管时间不得超过15天，在温度超过25℃环境下的小麦胚芽保管时间不得超过24小时；步骤2，次微波烘干：将小麦胚芽输送到微波干燥机内进行除水分，通过进料口限位装置控制小麦胚芽的堆积厚度为8?10mm，使物料均匀接受微波同时均匀散热，箱内干燥温度为105?115℃，干燥时间为2.5?3分钟，对小麦胚芽进行干燥加热，使水分含量低于4.8%，小麦胚芽从出料口出来时片型平整、发硬、色泽浅棕黄；步骤3，平面回转筛过滤：将微波烘干后的小麦胚芽送至平面回转筛中进行筛选，去除残留的少量麸皮；步骤4，磁选器除去磁性物质：将平面回转筛过滤后的小麦胚芽送至磁选器内进行磁选，除去小麦胚芽中可能残留的磁性物质；步骤5，第二次微波烘干：将磁选后的小麦胚芽送至微波烘干机内进行降水分、熟化和灭菌灭酶，隧道式微波熟化设备报价，小麦胚芽的堆积厚度为13?15mm，烘干温度为105?115℃，对小麦胚芽进行烘干、熟化和灭菌灭酶，使小麦胚芽水分含量低于3%...
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