大米是我们生活中的常需品，但是大米在常温环境放置过久容易出现变质或生虫等现象，那么要怎么储存才能防止大米变质和延长大米的保鲜期呢？一些大型商超和经销商们都选择建造大型阴凉冷库来长期储存大米，使用阴凉冷库储存大米可以降低霉变的风险，***大米的呼吸作用和蒸腾作用，从而更好的维持大米的口感。大米存放在阴凉冷库工程中可以保存1年以上，大米出阴凉冷库后其品质和入库前，在色泽、营养价值、口感上没有太大的区别，大米阴凉库适宜地储存温度为15℃，达到预定冷库装载量之后，天津冷库建设设计，需要在24小时内将储藏温度降到预定值，大米在储藏期间库温要求稳定，温度过高易造成大米的变质；温度过低会发生冻害，所以库温要控制在正负1℃左右。
1.在冷库建造之前，冷库公司会进行材料、制冷设备（比如保温材料、制冷机组、电控系统及配件）的采购，一般会花费一个星期左右的时间，时间更长的可能需要半个月以上；
2.完成采购设备这一个步骤之后，需要1到2天的发货期，如果冷库建造地点越远，冷库发货期也会因此而延长，一般的情况下，发货期不会超过三天，所购买的冷库材料设备会直接输送到冷库安装的地点。
3.冷库安装的时间，冷库安装的调试时间需要结合所建造冷库的大小，和需要的制冷方式来进行区别，不同的冷库大小和类型也会影响到冷库安装工期。
4.其他因素影响：在冷库安装调试过程中、施工现场的三通一平，以及交通也会影响到施工工期的进度，天津冷库安装设计，所以客户在冷库建造前要做好冷库建设的基础工作。
在食品冷库安装的过程中，我们一定要考虑好水分，天津冷库安装，如果香菇具有很多的水分，那么也会导致保鲜剂受到影响，水分越大，那么就更不容易保鲜，天津冷库，所以在采摘之前不要喷水，此就可以降低香菇内的水分，也可以有效的延长保鲜期。
温度
建议香菇食品冷库安装的过程中，温度应该控制在0到3度左右。
湿度
香菇其实对于湿度有一定的要求，因此我们在香菇食品冷库安装的过程中，湿度控制在95%左右，如果低于90%，就会导致香菇出现变色的情况。
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