品入库前，要根据冷库工程商建造的方案、***性能，按照温湿度要求，储存于相应的冷库中，天津冷库，有一点注意的是，***冷库外不要配备自动温度控制调节箱，***冷库管理人员一定要经过正规培训，需熟知冷库的各项操作步骤。冷库内***均应实行色标管理，可免去货物杂乱、出货、进货错误等问题，***搬运应严格遵守使用说明。
品在冷库内的摆放要严格按照GSP规定进行，***与冷库地面、墙面、库顶、风机或排管之间应有一定的间距或采取相应的隔离措施。 像其他货物一样，品进出货同样要保证速度，若冷库温度4℃左右，***进出的开门时间一定要控制在25分钟内，若冷库温度在7℃时，开门时间不得超过5分钟。
在储存香菇的过程中比较低的氧气量，那么对于储存也会起到一定的帮助，如果氧气低于1%的时候，对于香菇的呼吸也会起到***的作用，我们在冷库建造的过程中，对于这一个内容也应该了解。冷库建造的时候，如果库内的二氧化碳超过了5%，就会导致香菇的生长得到完全的***，因此我们在存放的过程中就应该控制二氧化碳超过5%，但是如果浓度太多，天津速冻冷库工程设计，对于香菇也会造成一定的伤害。
在食品冷库安装的过程中，我们一定要考虑好水分，如果香菇具有很多的水分，那么也会导致保鲜剂受到影响，水分越大，天津速冻冷库工程，那么就更不容易保鲜，所以在采摘之前不要喷水，此就可以降低香菇内的水分，也可以有效的延长保鲜期。
温度
建议香菇食品冷库安装的过程中，温度应该控制在0到3度左右。
湿度
香菇其实对于湿度有一定的要求，因此我们在香菇食品冷库安装的过程中，天津速冻冷库工程建造，湿度控制在95%左右，如果低于90%，就会导致香菇出现变色的情况。
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