北京瑞麦嘉禾(图)-烤面筋粉批发多少钱一袋-北京烤面筋粉批发

　　面筋粉制作油面筋小菜谱吃法

　　上期分享了面筋粉制作的油面筋，油面筋的吃法很多，可以煲汤，可以涮锅，可以做馅 可以做成很多美味的家常小菜

瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，可以给各大平台一件***，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，烤面筋粉批发商，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。想学习更多的面筋粉知识和面筋的各种吃法和做法，每周三 ，周日下午14.30分来瑞麦嘉禾的***间，瑞麦嘉禾杨合平现场和面教给你很详细的面筋串制作过程

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　　夏日来临，又到了吃烧烤喝啤酒的季节。路边烧烤不卫生，烧烤店又价格高，华而不实。不如自己动手，做一顿放心的烧烤，大快朵颐的同时，又能吃得安心。烤面筋是一种近几年流行开来的小吃，味美、筋道，十分受欢迎。怎样自己动手做出地道的烤面筋呢？小编今天就来给您支招啦！

　　烤面筋是用面筋粉加水制成的，选择好的面筋粉，可以使成品更加细腻、筋道。小编选用的是素锐面筋粉，品质比较好。

　　首先要做的就是和面：在盆里倒一公斤水，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。

　　第二步是切面筋条：将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。

　　接下来是缠面筋：用两根筷子，夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状，然后用手揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，让面筋融为一体。

　　煮面筋：准备一口锅，将水烧开后改小火，烤面筋粉批发多少钱一斤，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。

　　然后是串面筋串儿：旋转面筋串，用水果刀把面筋切成螺旋状，当然也可以根据个人喜好来切，但是切记要匀称，不要薄厚不均。

　　然后放到烧烤炉上烤，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，等到烤的呈焦***时撒上孜然和芝麻就可以了，一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。

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烤面筋串怎么煮面筋团？

前面一期介绍了面筋粉怎么和面成面筋团，做好面筋团以后，怎么煮面筋串，这个可是技术活，煮的火候掌握不好，面筋串表面会出现很多的气孔，出现气孔以后，表面会很难看，但是不影响吃烤面筋串的口感，怎么能把面筋串煮的即光滑，还没有蜂窝状呢！下面听我看看道来

面筋串下锅前，一定要把锅里面的水煮到大开锅再往锅里倒面筋串（不要怕水太热起蜂窝眼），开水下锅后，要一分钟搅动一次，大火一直到有一小部分飘起来后，换成小火，再继续搅动，煮到全部都飘起来后，断火，盖上锅盖焖10分钟，再捞出来放在凉水里面冰凉，用竹签串到冰凉的面筋串上，用手划成螺旋式的花型就好了，余下就是粘红油酱料，上锅烤至滋滋冒油后，刷上酱料，撒上调料就能吃上垂涎欲滴的烤面筋串啦！

放心吃就行，不长肉的。因为面筋粉为素食美食，吃法很多，蛋白含量很高，脂肪却很低的美食原料，想学习更多烤面筋串技术，可以每周三，每周日来瑞麦嘉禾***间学习烤面筋串的详细步骤哟！

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