沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠
食品级三聚磷酸钠通过在肉馅或滚揉或搅拌或斩拌等工艺过程中提取盐溶蛋白使整个肉馅富有很好的弹性和黏性,是让产品具有良好的脆度、弹性、结实度。在使用时,严格按照GB2760的添加要求添加是安全的。
食品级三聚磷酸钠作为传统保水剂,多年来在肉制品加工领域有着很重要的地位,食品级三聚磷酸钠更是以成本低廉,适用范围广泛,深受肉制品加工企业青睐。

沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠
沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠
除此之外,三聚磷酸钠对金属离子与溶液中的金属离子Ca2+、Mg2+、Cu2+、Fe2+等螯合,生成可溶性螯合物,从而降低硬度,因而被广泛用于水质的净化、软化。三聚磷酸钠还可作为强缓冲剂、保鲜剂。它能控制和保持稳定的PH变化范围,可使食品味道更鲜美。可控制酸度、发酸速度。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料,三聚磷酸钠大使用量为1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,大使用量为5.0g/kg。只要按照规定使用,三聚磷酸钠对***是无害的。

通常在洗涤衣物时能够使用很少的量来完成大量衣物的清洁工作,这与三聚磷酸钠的应用效果分不开。因为在洗涤剂的加工生产中,通过添加适量的三聚磷酸钠不仅保证了洗涤剂在生产中能够很好的提,在存储和使用中都有很优越的表现。洗涤剂之所以能够在存储中即使受潮也能很好的保持其本身的颗粒状形态,是在加工过程中添加了适量的三聚磷酸钠,在存储中能有效避免因为没有足够的使用特性而造成质量上的损失。