新融制冷(图)-宁阳县***冷库设计厂家-冷库设计

     果蔬冷库安装时的空气流速不宜过大，一般选用天然循环。果蔬在冷藏库期间，由于呼吸作用将放出二氧化碳，当空气中积存过多的二氧化碳(12-15%)时，就能促进果蔬的缺氧呼吸，发作许多不完全分解的，如乙醇，乙酮和bong酮酸等中心产品，使果蔬细胞***发作中du现象(二氧化碳生理毒hai)，加速果蔬的变老和死wang，致使果蔬不能长时刻醛藏。因此，果蔬冷藏库内装有通风管道，以便冷藏期间进行通风换气，排除库内过量的二氧化碳，宁阳县***冷库设计厂家，换进新鲜空气。通风次数和时刻不宜过多和过长，否则将加速果蔬的呼吸作用，然后缩短其冷藏时刻。

冷库冷凝器如何安装固定？

1、冷凝器支架：预造水泥基础，及安装冷却器支持架（通常使用铁或槽钢焊接）。

可依照说明书建议，预造混泥土或钢铁架之地基，依据冷却器底座形状大小焊接支架，冷库设计，其支架上面必须保持水平（注：冷却器在通常情况下，必须高与压缩机3M）。

2、冷凝器上架焊接：冷凝器上支架时必须保持每个面与支架面平行且位置居中，上紧所有螺丝或每角焊牢(通常为12个焊口，每个焊口的长度不少于10cm）。

3、冷凝器选址：冷凝器应安装在有足够承载能力的建筑物地面上，岱岳区小型活动冷库设计厂家，通风要良好，冷却器的进风口与平行建筑物***短距离应不小于塔体外径的1.5倍，以满足空气流畅无阻和有效避免在有热空气产生，粉末飞纷的场所，否则要采取其它防护措施进行安装。

活动冷库的食品单位重量冻肉：

每立方米可存放0.40吨；

冻鱼：每立方米可存放0.47吨；

鲜果蔬：每立方米可存放0.23吨；

机制冰：每立方米可存放0.75吨；

冻羊腔：每立方米可存放0.25吨；

去骨分割肉: 每立方米可存放0.60吨；

箱装冻家禽: 每立方米可存放0.55吨。

蔬菜保鲜方法果蔬在入库前要进行挑选和整理，果蔬入库后要采取进步降温的方法:

不同种类的果蔬应控制在各自的适宜温度下进行储藏。

湿度调节要合理控制：

   果蔬在采收后要咋原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散发，泰安移动精品冷库设计厂家，冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬进入冷藏间后，哟啊采取逐步降温的方法，防止某些生理病害的发生。

   不同种类的果蔬它能承受的低温能力是各不相同的，高温冷藏贮藏水果蔬菜应根据不同种类控制不同的贮藏温度。