





冷冻库:
冷冻库的温度通常为-22℃~-25℃,比冷藏库库温还要低,主要用于海鲜、冰淇淋等冷冻乳制品的长期保鲜存放。
跟保鲜冷库、冷藏库的制冷原理一样,冷冻库也是利用各种制冷设备使室内保持一定低温,保证海鲜、冰淇淋等口感品质外,更延长了它们的货架期。
很多食品如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜储藏时达不到-25℃时,泰安移动精品冷库设计厂家,它的鲜味和口感就差多了。因此,对于要建冷藏库还是冷冻库的客户,一定要根据所储藏的货物确定冷库库温,再进行冷库设备的配置和方案设计。
苹果储藏种类挑选:
种类是决议储藏质量的内在的首要因素,不同种类的苹果,耐贮性差异很大。一般表现为种类越晚熟耐贮性就越好。
1、早熟种类
成熟期6-7月份。因为生育期短,果肉安排不行细密,肉质松散,味淡,一般不耐储藏,采收后宜立即供给商场和短期储藏。
2、中熟种类
成熟期8-9月份。生育期适中,比较耐储藏,但条件不妥时果肉容易发绵。
3、晚熟种类
成熟期10-11月份。因为生育期长,安排紧实,果肉硬脆,糖分含量高,耐贮性好。
4、产地挑选
产地的不同气候和海拔对苹果质量影响较大,如陕西渭北旱塬北部海拔较高、雨量偏少、光照足够、昼夜温差大,所产苹果不管口感还是外观色泽都明显的优于中部和南部。苹果优生区应该土城深厚肥美,海拔800~1200m,酸碱适中,降雨量500~600mm,无霜期180~200天,积温2000~4000℃,年均温9~11℃,东平县超市冷库设计公司,昼夜温差>12℃,年日照时数2000h以上。
海鲜冷藏冷库库体保温材料大多是采用聚氨脂或聚苯yi烯,聚氨酯板的隔热性能非常的良好,可以防止冷库板内外温差较大导致温度传播,以便减速冷库的能量耗损,岱岳区小型活动冷库设计厂家,提高冷藏冷库的工作效率;聚氨脂外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等,冷库设计, 库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。
海鲜冷藏冷库库门一般是手动平移门、电动平移门,安装在冷库、冷冻库房等冷冻环境设备中起保温密闭的门 ,主要起到保温的作用,在冷库工程安装时可以在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。
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