碳源是微生物生长一类营养物，是含碳化合物。常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。
根据微生物所能产生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，复合碳源多少钱，提供合成产物的碳架。
在对虾养殖中，高密度精养池后期常采用添加葡萄糖或是甘蔗糖来补充水体的碳源。为什么要向水体里补充碳源，主要是看碳氮比。
微生物生长繁殖中，要向环境中吸收各种营养物质，主要有碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。当碳源和氮源比值过低，碳元素的含量成为***生长的瓶颈，影响氮元素的利用。
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1.质量如何？
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2.是否有标准价格
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复合碳源打破了传统碳源产品用量大、低温下难以溶解、结晶固化、微生物吸收转化率低、总氮去除率差、碳源风险、刺激性滋味强等缺陷。
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