





乳制品
乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有着柔和的酸味和良好的抗微生物作用,作为酸味剂已广泛用于风味发酵乳、干酪、冰淇淋等食品中。
乳酸钙、铁、镁、锌等作为矿物质强化剂添加到牛奶和经发酵的乳饮料中。
乳酸建议添加量0.15%-0.25%;乳酸钙建议添加量0.25%-0.35%。
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血液乳酸水平还可提示潜在***的严重程度。有资料表明高乳酸血症中,乳酸水平较低者存活率达65%,而乳酸水平较高(>10.5mmol/L)者存活率仅30%。乳酸的测定可用于血气分析时无法解释的代谢酸(如无明显功能衰竭、酮或等),如同时伴有乳酸水平升高,表明该代谢性酸可能是乳酸引起的。粉体助磨剂厂家

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如采用丙二醇作为防冻液基础液,可以解决上述不利影响。丙二醇相较于乙二醇具有更低毒性,同时阻断了二醇羟基的氧化,防止了酸性物质的产生,使产品具有更长时间的使用寿命。下表为乙二醇-水溶液与丙二醇-水溶液体积比50:50的性能参数。粉体助磨剂厂家

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