酒企头部企业推动果酒品质化、品牌化和标准化进程进入高速发展阶段，进一步扩大了果酒行业的市场宽度和价值高度。在葡萄酒品类连续9年下滑背景下，落地果怎么处理，啤酒完成品牌集中度发展后，果酒行业极有可能成为酒业下一个风口。（基于中国酒行业惯例，本文中所讨论的果酒不包含葡萄酒品种，因行业中习惯把葡萄酒单独统计成“红酒类”）。香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，落地果加工出售，与合作伙伴共赢”！
香城酒业不像其他集团那样专注打价格产，香城酒业是一家专注做产品质量的企业，目的就是为消费者打造的果酒，集团所生产的果酒还有300毫升的小规格产品，一个人喝不完也没有关系。产品单价控制在十几块左右。消费者体检门槛低，能给更多人一个尝试的机会。香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！
首先，果酒加工技术仍待提升。水果加工大的难点是水果的外形不同，要实现水果产品的规模化生产，则离不开对水果的机械化加工，同时，也需要相应的机械化加工设备。
果酒酿造存在酸甜度难以掌握、发酵取汁难等问题，同时单独栽培的酿造品种体系缺乏导致果酒品质参差不齐。
我国作为水果大国，但我国新鲜水果主要倾向为鲜食，深加工比例低，规模化果酒酿造与生产研发起步较晚。国外果酒品牌大多数历史悠久发展模式成熟，北海落地果，近几年，日本、 韩国以及欧美***的果酒不断进入中国，落地果加工价格， 已经逐渐占领了消费者的“心智”，在许多消费者心中，果酒还是国外的更“香”。
香城酒业水果加工(图)-落地果加工出售-北海落地果由湖北香城酒业有限公司提供。湖北香城酒业有限公司是从事“果酒（原酒,加工灌装）生产,配制酒及其他配制酒生产”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：夏帆。
