白云***厨房设备-佛山信诚厨具设备

酒店厨房设备的选购原则有以下几点：

卫生

酒店厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

防火

酒店厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

方便

厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

。创造空气清新，操作方便，安全舒适的厨房工作环境，可以大大提高厨房员工工作效率。也与经营者利益是一致的。创造良好厨房工作环境，与创造效益是一致的。设计人员也要从设计理念，设计技巧上优化设计方案。充分考虑各种因素，计算各种参数，在确保厨房设计科学合理，各工种协调配合便捷，，操作使用方便的前提下，还要对通风排烟、降温减噪、采光照明、卫生清洁方便等方面设计到位。认识不到位，***厨房设备，设计就不到位，恶劣的环境就会影响工作和效益。眼前少花了钱，以后改造，就要承担设计、拆除、再建以致停业的费用。

5、改造内部结构

当你在对厨房它的内部进行改造时，一定要先叫橱柜厂家来测量才行，这个时候还要看一下管道它原来的位置是否设计合理，如果不适合，那么就不需要改动。而且还需要先交出一份图纸给装修工人才行，这个时候施工方就可以按照这个图纸来进行改造。

6、做好闭水试验

此外，我们还需要做好闭水试验。那么这项就是在排水改造前进行，建议还是要先对空间进行闭水测试，然后再找一些物业来验收，如果发现有漏水的情况，这个就可以找物业解决。