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真正原蜜出来是含有大量的活性酶，包装生产线价格，摇一下就冒出泡泡，还有一股气体，是由活性酶分解出来的气体，酱料包装生产线，那气体会把蜜封的瓶子变形（不知道您观察过没有）！另一个因为温度的原因，蜂蜜会随着温度的变化发生一些“结晶—半结晶—还原”反复的一些物理现像，结晶蜜还原后会在口感上产生一些变异，这绝非是变质。

现在一般有三种蜂蜜生产方法：工艺1：原蜜验收—过滤—包装—成品；工艺2：原蜜验收—融化—过滤—浓缩—冷却—包装—成品；工艺3：人造蜂蜜

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自然成熟蜂蜜：蜜蜂采集回来的花蜜虽经过蜜蜂醇造，并通过外勤的蜜蜂在夜间于蜂巢的门口集体振翅扇风，使水分挥发而形成的，一般需要酿造五天以上，其波美度约40度左右，蜂农判断蜂蜜是否可以收集的标准是蜂巢80%以上的蜂1房用蜂1蜡加以密封了。

结晶到还原里面有许多活性酶发生了分解，也会产生氧化氢等比起原结晶蜜多一丝酸味，这些并没有从而影响其营养成份。但是我们买超市的蜂蜜，有那个发现这个现象。为什么？因为，厂家大量的工业生产，为了运输、包装不得不考虑这些，另外蜂蜜结晶原因主要由温度由起，各地各个季节气温都有不同。那会多超市，不可以派那么多人在那给消费者解释那么多。聪明商人自有自己的妙方，那就是加热浓缩，深圳包装生产线，那样蜂蜜不光是统一的色泽，统一的口感，还始终如一！

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冷却：将浓缩后的蜂蜜尽快降温以保持蜂蜜品质。为了加快冷却，1好能进行强制循环和搅拌冷却。加工后的蜂蜜所含水分应稳定在17.5-18%的范围内。蜂蜜贮存时应避免阳光直射和高温环境，还要经常注意干燥通风，不能把有异味物品与其一同存放。

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