牛筋面是这两年比较流行的风味小吃，制作牛筋面的设备也变成了炙手可热的设备，自动牛筋面机，牛筋面机无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、麻辣片、麻辣条等多种风味小吃，该设备具有体积小、重量轻、操作简单、质量可靠等优点，该设备结构合理，安quan性高，符合行业卫生标准，该设备***小，利润大，大型牛筋面机，可适用于适合学校食堂、***食堂，更适合个体户开店经营，是中小型***的理想选择。
自熟牛筋面机由自动下料器、熟化挤压机、电机组成，是面粉经过高温高压工艺加工牛筋面的食品机器，由电机带动，通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘，蛋白质变性气泡，再经螺旋挤压聚合，经模具挤出成型，无须下锅煮，出机即熟，面条有粗细扁圆片等形状，添加各种果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧，牛筋面机，该机还可以用于加工辣条辣丝辣筋辣皮等食品。
自熟牛筋面机所食用的原料就是面粉，是我们生活中常见到的粮食，所以原料不用花费太高而且购买也不麻烦，如果是农村家家户户都会种植小麦，而且生产也很简单，家用牛筋面机，在北方面食可以作为主食食用，在南方则可于作为小吃、零食食用，所以不管是各个地方，都可以进行生产，因为操作简单，只要有电的地方就能生产，应用范围广。
牛筋面机是方锐机械为方便广大群众而研发生产的设备，该设备结构设计合理，操作简单方便，一人即可操作，可生产牛筋面，泡泡面，辣条等食品，特点是：面条出机即熟、面条细腻、光滑、均匀、粗细一致、冷食热食均可。该牛筋面机还具有体积小、重量轻、结构合理、维修方便，操作简单等优点。它不仅适合于食品企业，个人营业食堂使用，而且对工矿、企事业的单位的职工食堂适用
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