超过50％基本粮食作物产量有高水分应该烘干，在***的南部，每年要烘干玉米和高梁，向日葵籽，蓖麻籽和其它作物。掌握粮食和种籽的烘干工艺，不仅要有使用技术丁具的熟练知识，以便对它们工作状态进行必要的调节，而且还要掌握粮食的生物特性，像烘干的对象，粮食的热稳定性，水分蒸发的规律，粮食和烘干介质在加热温度上差别的本质。
在包管被烘干粮食质量不变的情况下：
一级烘干区是用逆流烘干，室温300℃，为高产除水区，在反转烘干过程中，包管了粮食表面不发作焦化。
二级烘干区为正常烘干区，室内温度120℃-210℃，是使用粮食内的破碎设备，重复拉扯、碰击、撒落，顺流烘干。
三级烘干区使用顺流高温烘干，在高湿度状态下，经过进口温度430℃，霎时和粮食进行热传质交流，除掉大多数水份，包管了粮食的热值不发作改变，玉米烘干机价格，且不易着火。
四级烘干区是靠引风效果下呈负压的高温热气流扫除水份，为高排气区，室温60℃-80℃。
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