为何三伏天吃羊肉？羊肉本为冬季御寒之佳品，许多地方的人却酷爱在三伏天食用，原因何在呢？经过咱们小编的调查，发现主要是有以下几个原因：首先，羊在经过春冬两季的滋养，膘肥肉嫩，烧烤食哪家好，其肉炖出的汤味醇，膳味小。所以有六月的羊肉赛人参的说法；其二，三伏天，人们体内积存积热，在夏天入伏后吃羊肉，据说可以清洗肠胃、消暑去湿。夏天，人们吃蔬菜瓜果较多，容易造成消化不好，喝冷饮、冰啤容易使胃寒，而羊肉可以暖胃生津、保护胃肠，驱散体内的积热。
之所以内蒙古的羊品种好，是因为内蒙古昼夜温差较大，水草茂盛，特别适合羊的生长。羊是纯食草动物，羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量及胆固醇含量均较少，而羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，低脂肪、高蛋白、含磷脂多。羊肉性温，是冬季防寒温补不可缺少的美味，烧烤食材批发，不仅可以增加***热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，烧烤食材定制，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到kang***的作用，可以说吃羊肉可一举收到进补和防寒的双重效果。
Barbeque是年轻人日渐熟悉的词，烧烤在西方人的生活中占有重要的地位，他们的牛排、猪排都是烤制的。西餐的烧烤肉是原味的，主要靠浆汁增加味道。从现实的发展情况来看，长乐烧烤食材，牛排、猪排作为西式烧烤的菜品伴随着西餐也慢慢进入中国人的菜单，但中国人对于牛排这种原味的烧烤并不喜欢和习惯。但为什么西餐又发展快速，它的魅力主要在哪里呢？
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