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对泡菜坛的选择方法一般有渗水将坛口向上压入水中，检查有无渗水现象。吸水坛沿装一半水，将纸点燃后放入坛中，盖上坛盖，能使坛沿水吸入坛盖内壁者为佳。泡菜坛

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骨质瓷餐具易于***。因为其强度比一般瓷器要好，细腻度也比一般瓷器要更好，所以一般用温水和软布清洗即可，腌萝卜坛子定制，可以不用洗涤剂。不过一定要注意小心使用和照顾，不要用粗菜瓜布清洗，以免骨瓷表面的釉会被磨坏，尤其是手绘在瓷面的釉上彩。

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