山东明贵机械(图)-复合薯片生产线-永州薯片生产线

全自动薯条薯片生产线介绍

     全实现自动化生产，是吸取了国内同行产品之精华，对生产工艺进行简化、浓缩，同时参考客户反馈信息进行设计研制的。具有自动化程度高、节省人工、提高工作效率，为客户提升利润空间之优点。

全自动薯条薯片生产线特点

    此设备全部流水作业，自动化程度高，产量大，并具有一次性***低、能耗低、占地面积小、使用维修方便、产成品质量优、利润高等特点。整条流水线分别由清洗脱皮、切片（条）、清洗、漂烫、漂洗、脱水、油炸、脱油、调味、包装等工序组成。使用明贵薯条薯片油炸机，可免费提供配方和技术指导，确保您炸出高质量的薯片薯条。

配置

1、清洗脱皮机：采用毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。损耗低。

2、切条机：切条尺寸6mm-10mm可调节。

3、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。

4、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。

5、脱油机：离心脱油机，将刚炸好的薯片（条）进行脱油，克服了薯片（条）含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片（条）的口感。

风干机除水后可直接装箱，风干机实现连续作业（与连续工作杀菌机配套使用），只需将杀菌后的产品放入输送网带，吉林脱水蔬菜风干流水线，经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，风干机有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。

     有效去除了物料表面水滴，小型薯片生产线，大大缩短了贴标、装箱的工作时间，适宜流水线作业，复合薯片生产线，提高企业生产自动化程度。吹干风为常温，有效保护物料本身的色泽和品质，这种软包装风干机是包装食品所要经过的一道的工序。尤其是一些包装的肉类或者是蔬菜类的食物，蔬菜风干流水线哪里卖，经过清洗之后，表面会残留一定的水分，如果不把这些水分及时的弄干，切片薯片生产线，就进行包装，永州薯片生产线，那么，清洗过的蔬菜或者是肉类很容易因为残留的水而发生变质或者是腐烂。软包装风干机通过对食物进行多次的沥水并且再加上对食物进行较强的风力吹动，就可以迅速的把食物表面的水分蒸发掉，然后再对食物进行包装就可以了。

去皮：将马铃薯放在10%的中被加热100℃-120℃软化的表皮用橡胶胶盘除去，这样可以保证马铃薯的形态，而且节约用水，减少产品损失，产生的浓缩表皮“糊状物”易于处理。

切片：手工切片不均匀，一般选用旋转刀片自动切片。切片厚度根据块茎采收季节储藏时间水分含量多少而定。刚采收的马铃薯块茎饱满，含水量高，切片厚度掌握在1.8~2.0毫米。储藏时间长，水分蒸发量大，块茎固形物含量高，切片厚度以1.6-1.8毫米为佳。

洗片：切好的薯片要放在水池中用清水洗净表面的淀粉，防止预煮时淀粉糊化黏片，影响油炸效果