商用洗碗机自进入以来，洗碗机批发，越来越普及，先是酒店、连锁餐厅再到企***职工食堂、等，江西洗碗机，越来越受到欢迎，洗碗机取代人工洗碗是大势所趋。但在众多品牌里，长龙式洗碗机，商用洗碗机价格不一，酒店厨房洗碗机，难免让人难以定夺。其实价格是一方面，关键要看它能给您解决什么问题。
商用洗碗机的价格合理的标准是什么？创新的自动除渣系统，将带给您持续清洗的效果。在繁忙的大厨房，大量的食物残渣会堆积在预洗区域内，这会导致预洗水箱残渣增多，同时会增加换水的频率。此外，这对水处理和去油也有不利影响。自动除渣系统在精心设计的滤网过滤后，通过预洗模块内的装置自动将大块颗粒排出。
商用洗碗机一般是选用高溫和髙压水流，在360°加清洁液和开水下机械设备地清洗桌面上的表面，以区别餐具的表面油和残余物，完成清理的双层实际效果清理。
1，机械设备***
（1）由高压清洗泵驱动器，洗涤剂在情况下立即清洗餐具的表面。洗涤剂在餐具表面上的立即清洗实际效果与喷涌臂的高压水射流的工作压力，聚焦点和速率相关。
（2）洗涤剂立即清理餐具的表面。在达餐桌和內部器皿抵达餐桌和內部器皿后的洗涤剂篮板球，及其洗涤剂在流回后桌面上表面的清洗实际效果。
2，化学效用
（1）在水柔性剂含有离子交换法环氧树脂后，它能够 合理地去除危害皂化反应和水体的钙和铝离子，使洗涤剂能够 充分运用其***。
（2）加上的洗涤剂和餐具中的油将历经偏碱皂化反应，使油与餐具分离出来。当温度做到45°C至50℃时，活性物质能够 充分发挥。
长龙洗碗机：采用高温、高压冲洗，优点：操作简单，清洗效果明显，特别在清洗不锈钢、PP、塑料等材质时，在清洗剂的辅助去油下去油效果特别好，且餐具越洗越亮；要求烘干消毒的情况下，在食品快干剂辅助下，烘干效果基本可达到90%以上，甚至全干，尤其适合于“密胺、PP”等不耐高温的餐具的烘干消毒要求。用人相对仅用2人，缺点：初始功率大，但清洗速度可以弥补此缺陷。
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