随着人们生活水平的提高和果品总量的增加，对苹果果品质量的要求也越来越高，既要内在品质好，汁液丰富，酸甜可口--好吃（美得享受）；还要外观漂亮，卖相好--好看（买得欢心）；还得无污染--安全（吃得放心）。
收购商按质论价，优果优价，好果供不应求，劣果难卖，苹果产业不再是只追求产量的时代了。
2017年‘烟台苹果’盛产区的蓬莱市富士苹果因质量好每公斤收购价12元多，栖霞、招远等县市每公斤只卖到6元，效益相差一半。如果再有苦痘病、红黑点病、鸡爪纹和裂果、果锈等，则每公斤只能卖到0.5元。行精细化管理，产高当精品果是‘烟台苹果’发展之路。
烟台现代果业科学研究所定干：
苗高2米以上，定干高度1.5米；苗高1.5—2米，定干高度在1～1.2米；苗高不足1.5米，定干高度在0.8～1米，1米以下的苗，在饱满芽处短截定干即可。这里要注意，一定不要刻意高定干，无论多高的苗，都要在饱满芽处短截定干。对于矮苗，要是定干过高，苗木当年长得很慢很矮，抽枝短而细弱。
“烟富8”与“神富6”品种基地以品种、***技术为保障，依靠规模化、现代化的管理模式，受到当地各部门以及农业的高度关注，吸引众多县市区与农业技术前来参观考察，并在详细调研基地果树生长、管理状态后，一致给予“烟富8”与“神富6”品种高度评价。
利用烟台现代果业科学院提供的果园管理技术与农资，王张合的苹果基地将苹果生产不断推向绿色化、有机化、生态化，并通过多种途径，以以点带面的形式辐射、带动周边苹果种植业的发展，标志着未来陕西苹果产业不断向丰产靠拢的发展方向，对西北果树种植产业发展产生巨大影响。
