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西凤酒表示,未来将坚定不移实施科技创新战略,以科技提升名酒品质,以数字赋能传统产业,以匠心护航企业发展,拥抱数字新时代,激发企业新活力。
业内人士认为,当下白酒消费由单一型向多元化转变,新场景打造成为白酒行业普遍关注的焦点,消费者更加注重消费场景。作为凤香型白酒的西凤酒,有望凭借产品特质,探索出一条的智能制造之路,打造中国白酒行业创新发展的新。
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西凤酒车间引进全自动洗瓶机取代人工清洗酒瓶,减少了***进入,把好白酒灌装关。全自动灌装密封一体机将原来的定量灌装、人工放盖、机器压盖三道工序“合三为一”,减少了瓶露时间,陕西西凤酒招商费用,提高了灌装速度,一小时可灌装1.2万瓶。
机器设备更新换代的同时,西凤酒引进全新的防伪溯源系统,箱盒两套防伪标通过电脑扫描录入数据自动关联,防伪能力大大增强。
在产品溯源方面,应用一物一码技术,三码一体,并且消费者只要扫描二维码,就可以直观溯源产品的各种“”,不仅为西凤酒的品质安全保驾护航,更是进一步架起品牌与消费者之间的桥梁。
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浓香型的纯粮白酒一般存放两到三年就可以达到佳饮用期了,如果放久了味道反而会不好喝。相对来说,酱香型的好白酒反而是白酒界中可贮存时间长,陕西西凤酒招商代理加盟,而且具备越久越好喝的特征明显的白酒。
酱香型的白酒素有越陈越香的说法,放得越久酒香越浓,一般市场上销售的好酱香白酒都是经过传统的“12987”的工序酿造而成的,所以这种白酒出厂都是一瓶有五年存放时间的白酒了。如果再经过贮存,白酒中的脂类慢慢发生反应,从而使得酒香更浓,酒的口感也会更加醇厚。这是高度数酱香白酒独有的特征,也是酱香白酒一般都贵于其他香型的白酒的原因之一。
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