水果保鲜剂焦亚***钠-万青化工(在线咨询)-焦亚***钠

       焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性，作用与亚***钠相似。焦亚***钠有显著的防氧化作用，由于亚***是强还原剂，能消耗果蔬***中的氧，山东食品焦亚***钠厂，***氧化酶的活性，对于防止果蔬中的***C的氧化***很有效。

      我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，水果保鲜剂焦亚***钠，使用量不超过0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg

企业视频展播，请点击播放

视频作者：山东万青化工有限公司

焦亚***钠

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％

焦亚***钠对苹果酒褐变的***作用

研究表明在苹果酒中添加0.2mg/mL的焦亚***钠，可以起到防止褐变的作用，而且可使苹果汁420nm处吸光值均较小且苹果酒风味无太大变化。

焦亚***钠产品含量测定的方法

1.取本品约0.15g，莲藕防腐焦亚***钠，精密测定，置碘量瓶中

2.精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，密塞

3.振摇溶解后，加盐酸1ml，焦亚***钠，用琉代***钠滴定液（0.1mol/L）滴定

4.至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失；并将滴定的结果用空白试验校正。

5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/L）相当于4.752mg的Na2s2o5