一、看执行标准。（1）固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。
（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，力源酒怎么买，以食用酒精为酒基。
消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以消费者知情权起诉厂家。
2、手搓法。取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，白酒加盟品牌，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，广州白酒加盟，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
3、看酒花。把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。
食品经营许可证办理流程
1、由申请者签署的《食品经营许可证》申请书1份。
2、营业执照或者其他主体资格证明文件的复印件1份(核对原件)。
3、与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片(不小于4寸，画面清晰可见)、操作流程等文件。
4、保证食品安全有关的规章制度清单。
5、员工身份正双面复印、健康证复印件(核对原件)。
6、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交***委托书以及代理人的身份正复印件(双面复印、核对原件)。
，要准备充足资金，白酒代理加盟需要资金储备和较强的调动能力，这个是如何做白酒代理的首要条件。
第二，做白酒代理一定要选，如何鉴定?好看有没有相关部门认证的合法手续。另外，如今市场上的白酒品牌少说也有上百个，竞争激烈，好选择差异化大的白酒，或者选择有多个卖点的白酒。
第三，对于产品的经营，要有一些门槛。太容易仿造的产品不要做，一旦你努力打开市场，国内的造假跟风就会一蜂而上，好不容易打开的市场可能很快就垮掉。
这个门槛，就要看白酒原材料的来源，越珍稀越好，还有一个，技术含量越高越好，以及口感的性。
对于新手如何做白酒代理，建议留意发展中的品牌，这些品牌目前规模不大，度不高，但是***清晰，产品质量好，管理规范，尤其是价格体系统一，舍得投入。销售***执行力强。他们不会开花，但是会聚焦一些针对性的***市场进行投入，把自己的区域强势打造好后，再慢慢发展。这类品牌，可以多留意。
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