苏州源泰润化工(图)-表面活性剂有哪些-安徽表面活性剂

AES - 用途

是液体洗涤剂、香波、泡沫浴剂、洗手剂等的主要原料之一，还可作纺织工业润滑剂、助染剂、清洗剂等。

AES - 安全性

***，表面活性剂的应用，低刺激性。大鼠经口LD50: 1820mg/kg。贮存于干燥、通风条件好的库房，室外存放应有相应的遮阳、防雨措施、防晒、防潮。

AES - 制备

本品制备中包括月桂醇与环氧i乙i烷的缩合，缩合产物***化，中和，压滤除残渣，滤液蒸馏脱醇五个工艺步骤。

将452 kg月桂醇（羟值275～320）投入反应釜中，再把5kg氢氧i化钾投入配减槽中，配制成50%的水溶液后投入反应釜中。抽真空，控制真空度在13.3kPa，逐步升温至120℃左右进行脱水。脱水完成后利用氮气置换空气，驱尽空气后升温至140～150℃，开动搅拌，在3 kPa下通入324kg环氧i乙i烷。然后将釜温逐渐降至5℃左右。加入***进行酸化反应，安徽表面活性剂，1h后用烧i碱、酒精溶液进行中和。中和后压滤除去滤渣后，滤液脱醇得成品。

根据乳化剂的来源，可分为合成的与天然的。上述诸乳化剂均为合成的；天然乳化剂有卵磷脂、羊毛脂、阿拉伯胶等。乳化剂广泛用于食品、化妆品、洗涤剂、合成橡胶、合成树脂、农i药、医i药、制革、涂料、纺 织、印染、石油化工等方面。乳化剂除乳化作用外，还具有增溶、渗透、润湿、去垢等作用。 

乳化剂是食品加工中常用的食品添加剂之一。类似表面活性剂，借裹住分散相小滴防止其聚结，表面活性剂aes，使之成为存在于另一不溶混或部分溶混液体中的稳定的胶态分散体。 

乳化剂在食品中的应用领域

发酵食品面包、糕点的制作一般都需要发酵且食品的储藏期不长。乳化剂可以作用于面团本身，***淀粉的老化，以起到保鲜作用。乳化剂还可以提高糊化温度、提高大黏度、降低小黏度。利用乳化剂的起泡性，维持面包及糕点膨胀的外观，作用于面团，以提高发酵能力，改善食品口感。

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