







微波杀菌优势明显,打破食品外销壁垒
“微波杀菌有两个重要的特性,一方面它是低温杀菌,是生物能与热能共同作用,能同时对被杀菌物料表面实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌工艺的一致性,这样一来,同样杀菌温度下,微波杀菌时间短,相同杀菌条件下,茶叶杀菌设备哪家好,菌致死的温度低;另一方面,它还是一种物理杀菌,在杀菌的过程中,不会对食品残留毒性或性物质的污染,安全无害。”山东森像微波设备有限公司副总经理告诉笔者,微波杀菌的性能使杀菌效果和食品品质得以兼顾,不会降低食品的色香味和营养成分。


微波烘干灭菌机适合于热敏性物料的干燥,茶叶杀菌设备厂家,能很好的保持产品批量的稳定性和一致性。工业生产中,由许多物品是不能在高温条件下进行干燥处理,如一些***、化学制品、营养食品 以及人参、鹿茸等***材,为了保证产品质量,其干燥处理必须在低于 100 ℃或室温的条件下进行。微波烘干灭菌机由于真空条件下通过空气对流传热难以进行,只有依靠热传导及辐射的方式给物料提供热能。所以常规真空干燥方法热的传导速度缓慢、能耗大、效率低,并且温度控制难度较大,被加热物料内外温差大。微波烘干灭菌机是微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用设备,它兼备了微波及真空干燥的一系列优点,克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点,在一般物料干燥过程中,具有干燥产量高、质量好、加工成本低等优点。
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