

木材干燥设备需要木材干燥到含水率8—12%
木材中含有大量有机物和有营养的无机物,木材二次烘干法,特别适合木腐菌和变色菌以及虫子的生长和繁殖。
木腐菌和变色菌寄生的三个条件:
①适宜的温度。菌的生长温度是24.4~30℃。
②氧的供应。氧气的充足供应也是菌生长的条件之一。
③适宜的木材含水率。一般来说30—40%含水率适宜木腐菌生长。上面三个条件有一个不具备,木材二次烘干,菌就无法生存。我们采用的办法是对木材进行高温脱脂干燥处理。
***烘干机金龙烘干
这是传统的两种加工人参方法。此外,还有用沸水焯参后再浸糖,或者刮去参皮等加工方法。但这些方法会影响人参的,因此已较少使用,取而代之是用冷冻干燥法加工人参,据说能将人参的有效成分保存得更好。我国前市场上的人参有两种,一种是进口的,一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,***也好。市面上和药销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的,进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂贵,包装也为漂亮,适合用于送礼;福临门人参面向家用客户,木材二次烘干技术,价格较为实惠,二次烘干木材原理,适合居家自用。
如果简单说,人参好是用水清洗干净后,放在日光下进行晒干,人参表皮水分慢慢散发了,在把人参摆放在阴凉干燥处晾晒,这就是传统的干制人参的方法——生晒参。现在,由于商品人参加工量大,都是用干燥机进行干燥加工人参。
老东北人参加工方法是:把鲜参洗净,置于阳光下暴晒,然后再晾晒,人参生晒平均周期为四周(28天)左右。现在的加工方式主要以干燥机烘干为主,有2个原因:缩短周期;保持人参的外表纹理、皮色、形态。但是烘干对人参的内在品质和气味影响较大。





中国是世界上应用人参,并早用文字记载人参的***。
商周时代产生的甲骨文为古老。从《甲骨文合集》中查到刻在甲面的“参”字,图1-1中编号为17600、17601两枚甲片的拓片,载于郭沫若主编、胡厚宣总编辑的《甲骨文合集》第六册2391页(中华书局1979年12月版)。
在近代问世的甲骨文代表作《殷虚书契前编》七卷二十五页第四片(简称.二五.四)上刻有“参”字(图1-2)。此字在徐中舒主编的《汉语大字典》和《汉语古文字字形》两书中均有收载。现代大型汉字工具载的甲骨文上的“参”字,如图1-3所示。










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