中华人民共和国·主要粮食质量标准（稻谷GB1350—1999小麦GB1351—1999）早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷按出糙率和整精米率分等级，质量指标，蔬菜类食品检测报告，见下表：
等级 出糙率% 整精米率% 杂质% 水分% 色泽、气味
1 ≥79.0 ≥50.0
2 ≥77.0 ≥50.0
3 ≥75.0 ≥50.0 ≤1.0 ≤13.5 正常
4 ≥73.0 ≥50.0
5 ≥71.0 ≥50.0
注：水分含量大于表1规定的稻谷的收购，按***有关规定执行。
粳稻谷、粳糯稻谷按出糙率和整精米率分等级，质量指标见下表：
等级 出糙率% 整精米率% 杂质% 水分% 色泽、气味
1 ≥81.0 ≥60.0
2 ≥79.0 ≥60.0
3 ≥77.0 ≥60.0 ≤1.0 ≤14.5 正常
4 ≥75.0 ≥60.0
5 ≥73.0 ≥60.0
注：水分含量大于表2规定的稻谷的收购，按***有关规定执行。
各类稻谷以三等为中等标准，低于五等的为等外稻谷。稻谷中混有其他类稻谷不超过5.0％，食品检测报告，黄粒米不超过1.0％，谷外糙米不超过2.0％，卫生检验和植物检疫按***有关标准和规定执行。
各类小麦按容重分为五等，火锅食品检测报告，低于五等的小麦为等外小麦。等级指标及其他质量指标见下表：
等级 容重g/L 不完善粒% 杂质% 水分% 色泽、气味
总量 其中：矿物质
1 ≥790 ≤6.0
2 ≥770 ≤6.0
3 ≥750 ≤6.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤12.5 正常
4 ≥730 ≤8.0
5 ≥710 ≤10.0
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检测周期: 7-15个工作日出具罐头食品检测报告。
检测费用:根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。
产品种类
花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、***籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用植 物调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等以及食品煎炸过程中的各种食用植物油。
检验依据
GB/T 1534 花生油
GB/T 1535 大豆油
GB/T 1536 菜籽油
GB/T 1537 棉籽油
GB 2716 食品安全 植物油
GB 2760 食品安全 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全 食品中***
GB 2762 食品安全 食品中污染物
GB 5009.12 食品安全 食品中铅的测定
GB 5009.22 食品安全 食品中 B 族和 G 族的测定
GB 5009.27 食品安全 食品中苯并（a）芘的测定
GB 5009.32 食品安全 食品中 9 种剂的测定
GB 5009.202 食品安全 食用油中极性组分（PC）的测定
GB 5009.227 食品安全 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全 食品中酸价的测定
GB 5009.262 食品安全 食品中溶剂残留量的测定
BJS 201708 食用植物油中麦芽酚的测定
GB/T 8233 芝麻油
GB/T 8235 亚麻籽油
12GB/T 10464 葵花籽油
GB/T 11765 油茶籽油
等
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