蒸饭车每天工作完毕后，应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出，十二格蒸饭车，放清底水。蒸饭车要保持蒸盒清洁，蒸盆不使用时，应分层叠放，保证蒸盆干燥，防止变形损坏。给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
汇泉厨业公司主要产品有：商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。
蒸饭车当使用燃气发生器燃点不着火时并经过多次开启都不能点火，应检查高压点火位置或点针是否有短路、间隙太大或点火针松脱，或不在应在的位置。经检查没有发现以上现象时，但故障仍未排除，可能脉冲点火器故障，需要更换。
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豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，潜江蒸饭车，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，六格蒸饭车，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、、节能；·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，八格蒸饭车，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久l耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、湿蒸消毒，效果更佳。
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