沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠06.07方便米面制品5.0可单独或混合使用,使用量以磷酸根计06.08冷冻米面制品5.0可单独或混合使用,使用量以磷酸根计06.09谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁)(谷类甜品罐头)1.0谷类甜品罐头。可单独或混合使用,使用量以磷酸根计07.0焙烤食品15.0可单独或混合使用,使用量以磷酸根计08.02预制肉制品5.0可单独或混合使用,使用量以磷酸根计08.03熟肉制品5.0可单独或混合使用,使用量以磷酸根计
沈阳食品添加剂三聚磷酸钠/沈阳兴发食品三聚磷酸钠
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任何事物过量、超范围使用都是***处的。因此,在看到一个食品的包装上写上各种添加剂的名称时,不要以为都是厂家随意添加的,每一种添加剂都是严格按照添加,也有它自身的***。三聚磷酸钠只要在安全范围内使用就不会对身体造成危害。
食品添加剂三聚磷酸钠是无害的,三聚磷酸钠是一种无机物,化学式Na5P3O10,是一类无定形水溶性线状聚磷酸盐,两端以Na2PO4终止,相对分子质量367.86。
三聚磷酸钠主要用作合成洗涤剂的添加剂,肥皂的增效剂,工业用水的软水剂,钻井泥浆的分散剂,有机合成的催化剂,还用于制药、提炼石油产品及合成橡胶等方面。本品应贮存于干燥、通风的库房内,避免受潮,防止日晒。

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食品级三聚磷酸钠通过在肉馅或滚揉或搅拌或斩拌等工艺过程中提取盐溶蛋白使整个肉馅富有很好的弹性和黏性,是让产品具有良好的脆度、弹性、结实度。在使用时,严格按照GB2760的添加要求添加是安全的。
食品级三聚磷酸钠作为传统保水剂,多年来在肉制品加工领域有着很重要的地位,食品级三聚磷酸钠更是以成本低廉,适用范围广泛,深受肉制品加工企业青睐。