







烘干机降速烘干期:此阶段烘干房内温度由50℃缓慢升至60℃,此阶段排气口关闭一半,此阶段时刻一般为8-9个小时。完全烘干期:此阶段烘干房内的温度为60℃到65℃之间,此阶段排气口全部封闭,此阶段时刻一般为5-6个小时。完成上述烘干进程后,烘干房就停止加热,封闭进风和排风口,使香菇在烘干机内自然降温,温度降到室温时即可分级包装。
烘干机烘干参数的挑选优化
传统香菇烘干房烘干香菇的时刻较长,且烘干进程中温度可控性差,种植香菇的农户们都是根据经验进行加减燃料以调节烘干房内的温度。本文对热泵型香菇烘干房的烘干工艺进行挑选优化时,以传统香菇的烘干工艺为根底,烘干机对其烘干进程中的温度、烘干时刻和排湿量进行实验,使用正交实验设计的办法对各因素进行剖析,醉终得到醉佳工艺组合,使烘干后的香菇有更好的质量。
烘干机通过概括收拾之后给出了氢气、氮气、二氧化碳、空气、和氦气等六种干燥介质的热物性参数和它们的热物性计算方程,烘干机,并剖析了六种干燥介质的使用场合,为热泵干燥中挑选合适的干燥介质供给了较好的参阅。对氢气做烘干机干燥介质做了研讨,研讨标明:在同等条件下,氢气和物料之间的对流换热系数是空气与物料之间对流换热系数的2.5倍,对流传质系数是空气的1.5倍,空气的流动阻力约为氢气的5倍,采用氢气作为干燥介质可为物料供给一个无氧的慵懒环境,一起明显提高干燥速率。
烘干机研讨内容与技能路线
国内外学者对热泵烘干中的节能性、烘干机体系控制、辅助热源以及干燥介质的研讨较多,但对于热泵烘干体系的体系设计、工作形式设计以及热泵烘干体系对物料烘干的工艺等方面研讨较少,本文针对香菇的烘干,对热泵型香菇烘干房的体系设计、体系工作形式以及烘干工艺进行了研讨。
烘干机影响桑葚干货架期失重率改变的各要素的主次次序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装方法,即醉优参数为预处理温度35 ℃、开始烘干温度40℃,网带烘干机,以紫黑色桑葚为试材,充真***装能减缓桑葚干货架期失重率改变。影响桑葚干货架期含水率改变的各要素的主次次序依次为开始烘干温度、预处理温度、包装方法、种类,农副产品烘干机,即醉优参数为预处理温度35℃、开始烘干温度40℃,以紫黑色桑葚为试材,充真***装能减缓桑葚干货架期含水率改变。
烘干机影响桑葚干货架期颜色改变的各要素的主次次序依次为预处理温度、种类、开始烘干温度、包装方法,即醉优参数为预处理温度30℃、起始烘干温度45℃,以紫红色桑葚为试材,单板烘干机,充气包装能减缓桑葚干货架期颜色改变。桑葚含水量高,可是因为不同颜色桑葚含糖量不同,长时间的高温干燥会导致果肉严重褐变,糖焦化严重,影响桑葚干的风味及口感。烘干机选用适宜的预处理、开始烘干温度可以***在干燥进程中果肉会发作的焦糖化反响。试验以不同种类桑葚为试材,经采后不同预处理、热风烘干后,选用充气、充真空两种不同的包装方法并在常温下储藏,得出紫黑色桑葚,较好地坚持了果实本来的色、形、味,是桑葚热风烘干较为合适的种类。
烘干机
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